Rosé
Upoznajte i kušajte sofisticirani Rosé, koji se uz svoju ugodnu svježinu ponosi sočnim i bogatim okusom plave frankovke.
Sorta sastav: 100% modra frankinja
Sadržaj alkohola: 13,0 % vol.
Slatkoća: suha
Berba: 2024
Datum punjenja: veljača 2024
Volumen: 0,75 l
Boja: Nježna rosé
Nos: Suptilna aroma bijelog voća, marelica, dinje i svježeg začinskog bilja
Ukus: u ustima mekan, bogat rosé s mineralnim i dugim aftertasteom te nježnim tragom brusnica
Preporučuje se uz hranu: morski carpaccio, plodovi mora, losos, rižoto, tjestenine s biljem
Temperatura posluživanja: 8-10 °C
Verstovšek Estate Rosé proizveden je u vinogradu brežuljaka doline Pišece u vinogradarskoj regiji Bizeljsko-Sremič. Vinograd 'Marof' prostire se na jugoistočnoj padini na nadmorskoj visini od 230 m i dio je Kozjanskog regionalnog parka, jednog od najstarijih i najvećih zaštićenih područja u Sloveniji s bogatom bioraznolikošću, koja obogaćuje i sva vina Verstovšek Estate.
Pješčano-ilovasta tla s visokom sposobnošću zadržavanja vode stvaraju izvrsne uvjete za bogat Rosé s ugodnom svježinom.
Proces proizvodnje i sazrijevanja Verstovšek Estate Roséa odlikuju pažnja i posvećenost svakom detalju, održivo vođeno vinogradarstvo s dubokim poštovanjem prema prirodi te precizna enologija s modernom opremom. Ručno ubrano grožđe plave frankovke preko noći je ohlađeno na 10 °C, nježno odvojeno i prešano u inertnoj atmosferi. Slijedila je alkoholna fermentacija pri kontroliranoj temperaturi u posudama od nehrđajućeg čelika i sazrijevanje 6 mjeseci na finim kvascima.
